营养疗法 相关话题

“吃”出大脑健康，预防认知障碍风险。近日，徐汇区枫林街道携手专业健康管理师，在宛南社区食堂开展了一场以“守护记忆，与‘食’俱进”为主题的营养疗法认知症早期干预课程。 对于老年人来说，健康的膳食模式，有利于脑健康。课程以“营养疗法”为特色，通过丰富的菜品，向老人介绍人体所需的七大营养物质：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水。 随着色香味俱全的菜品端上桌，老人们分坐在长桌旁，健康管理师逐一为老人们介绍健脑套餐所含的营养成分：“香煎鲳鱼富含蛋白质和钙磷铁等微量元素，其中的不饱和脂